Pasta Carbonara Tradicional para 4 Personas

Name: Pasta Carbonara Tradicional para 4 Personas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramos de espaguetis; 150 gramos de guanciale (o panceta); 4 yemas de huevo; 100 gramos de queso Parmigiano-Reggiano rallado; Pimienta negra al gusto; Sal al gusto

Una receta clásica de pasta carbonara, perfecta para disfrutar en una comida familiar. Esta versión tradicional utiliza guanciale y una mezcla de yemas de huevo y queso Parmigiano-Reggiano para crear una salsa cremosa y rica en sabor.

Preparação: 10 minas

Cozinheiro: 20 minas

20/09/2024

Adicionado por: Alex Requeni

Ingredientes

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