Bisteca com Batatas, Brócolis e Arroz com Tomate Cereja

1.Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque as batatas na panela e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4.Adicione o arroz e misture bem, refogando por mais 2 minutos.

5.Adicione a água, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado, cerca de 15 minutos.

6.Enquanto o arroz cozinha, tempere as bistecas com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7.Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio-alto e adicione as bistecas. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam bem douradas e cozidas por dentro.

8.Em uma panela separada, cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 3-4 minutos, até que estejam macios, mas ainda crocantes. Escorra e reserve.

9.Quando o arroz estiver pronto, misture os tomates cereja cortados ao meio e ajuste o tempero, se necessário.

10.Para servir, coloque uma porção de arroz com tomate cereja no prato, adicione uma bisteca ao lado e complete com os brócolis cozidos. Decore com salsinha picada.