Lasanha de Carne Moída com Molho Branco

1.Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.

3.Misture o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

4.Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para formar um roux.

5.Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre até que o molho engrosse. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Em um refratário, comece a montagem da lasanha: coloque uma camada de molho de carne, seguida de uma camada de massa de lasanha, uma camada de presunto, uma camada de queijo muçarela e uma camada de molho branco. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho branco e queijo muçarela por cima.

7.Polvilhe queijo parmesão e salsinha picada por cima.

8.Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

9.Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até que esteja dourada.

10.Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.