Name: Filetes de Pescado al Horno con Verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de pescado blanco (merluza, tilapia o similar); 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas; 1 calabacín, cortado en cubos; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 cebolla, cortada en plumas; 2 dientes de ajo, picados; 1 limón (su jugo y ralladura); 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita orégano seco; 1 cucharada aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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