Menú Semanal Familiar con Cerdo, Pollo, Pescado y Res

1.Lunes: Preparar costillas de cerdo al horno. Precalentar el horno a 180°C. Sazonar las costillas con sal, pimienta, ajo picado y pimentón. Colocar en una bandeja para hornear y cubrir con papel aluminio. Hornear durante 2 horas, luego destapar y hornear 30 minutos más para dorar.

2.Martes: Cocinar pollo al ajillo. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y añadir los muslos de pollo. Cocinar hasta dorar, luego añadir ajo picado y cebolla. Cocinar hasta que estén tiernos. Servir con arroz blanco.

3.Miércoles: Hacer filetes de pescado a la plancha. Sazonar los filetes con sal, pimienta y jugo de limón. Cocinar en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva durante 3-4 minutos por cada lado. Servir con ensalada de tomate y aguacate.

4.Jueves: Preparar tacos de carne de res. Cocinar la carne molida con cebolla, ajo y comino en una sartén. Servir en tortillas de maíz con frijoles, maíz y crema agria.

5.Viernes: Hacer una paella de mariscos. Cocinar arroz en una paellera con caldo de pollo, añadir pescado y mariscos al gusto. Cocinar hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.

6.Sábado: Asar pollo al limón. Marinar el pollo en salsa de soya, ajo y jugo de limón durante 1 hora. Asar en la parrilla hasta que esté cocido. Servir con ensalada.

7.Domingo: Cocinar estofado de cerdo. En una olla grande, dorar el cerdo en trozos, añadir cebolla, pimiento y tomate. Cocinar a fuego lento con caldo de pollo hasta que esté tierno.