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Macarrão Colorido com Carne Desfiada e Legumes ao Óleo de Soja

Name: Macarrão Colorido com Carne Desfiada e Legumes ao Óleo de Soja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g macarrão; 2 cenouras médias, cortadas em cubos; 1 cebola média, picada; 2 tomates maduros, picados; 4 dentes de alho, picados; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 colher de chá de corante alimentício; 1 colher de chá de cominho; 2 batatas médias, cortadas em cubos; ½ xícara de molho de alho; 300 g carne salgada, cozida e desfiada; 2 colheres de sopa de óleo de soja; ½ repolho, fatiado; 2 colheres de sopa de vinagre

Um prato delicioso e colorido de macarrão com carne salgada desfiada e uma variedade de legumes frescos, perfeito para um almoço em família. A carne salgada é desfiada após ser cozida para reduzir o teor de sal, garantindo um sabor equilibrado. Nesta versão, substituímos a manteiga por óleo de soja, tornando o prato mais leve.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 30 minas

22/09/2024

Adicionado por: Vitoria Rodrigues

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