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Pão Sem Glúten, Sem Lactose e Baixas Calorias com Goma Xantana

Name: Pão Sem Glúten, Sem Lactose e Baixas Calorias com Goma Xantana
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 xícara de farinha de arroz; ½ xícara de fécula de batata; ½ xícara de polvilho doce; 1 colher de sopa de goma xantana; 1 colher de sopa de fermento em pó; ½ colher de chá de sal; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 xícara de água morna; 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto

Este pão é uma opção saudável e leve, ideal para quem busca uma alimentação sem glúten e lactose, mantendo as calorias baixas. A substituição do psyllium pela goma xantana proporciona uma textura ainda mais macia e agradável. Perfeito para o café da manhã ou lanche.

Preparação: 30 minas

Cozinheiro: 45 minas

26/09/2024

Adicionado por: Camila Motta

Ingredientes

1 xícara de farinha de arroz
½ xícara de fécula de batata
½ xícara de polvilho doce
1 colher de sopa de goma xantana
1 colher de sopa de fermento em pó
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara de água morna
1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto

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