Arroz e Macarrão com Ovo e Molho de Limão

1.Em uma panela grande, coloque 4 xícaras de água e leve ao fogo alto. Quando a água ferver, adicione o arroz e uma pitada de sal. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

2.Em outra panela, coloque água para ferver e adicione o macarrão. Cozinhe conforme as instruções da embalagem, geralmente de 8 a 10 minutos. Escorra e reserve.

3.Enquanto o arroz e o macarrão cozinham, em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

4.Adicione o alho picado à frigideira e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.

5.Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje os ovos batidos na frigideira com a cebola e o alho, mexendo até que os ovos estejam cozidos e levemente cremosos.

6.Em uma tigela separada, misture o Danone natural com o suco de limão, ajustando o sal e a pimenta a gosto para fazer um molho cremoso.

7.Misture o arroz e o macarrão cozidos na frigideira com os ovos, cebola e alho, incorporando bem todos os ingredientes.

8.Sirva o arroz e macarrão com o molho de Danone e limão por cima, decorando com ervas frescas se desejar.