Pâtes Crémeuses aux Crevettes et Poulet Fumé

1.Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau salée et ajoutez les pâtes. Faites cuire selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.

2.Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-4 minutes.

3.Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

4.Incorporez les crevettes décortiquées et le poulet fumé dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et bien cuites, environ 5 minutes.

5.Ajoutez la crème fraîche et le bouillon de volaille dans la poêle. Remuez bien pour combiner et laissez mijoter pendant 5 minutes pour épaissir la sauce.

6.Ajoutez le parmesan râpé à la sauce et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7.Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce crémeuse.

8.Servez chaud, garni de persil frais haché et d'un peu de parmesan supplémentaire si désiré.