Name: Frango ao Curry com Couve-Flor
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g peito de frango cortado em cubos; 1 cabeça de couve-flor, cortada em floretes; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 2 colheres de sopa de curry em pó; 400 ml leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de suco de limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Coentro fresco picado para guarnição

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