Name: Sopa de Guisquil y Tomate con Carne Molida
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne molida de res; 2 guisquiles, pelados y cortados en cubos; 2 tomates grandes, pelados y picados; 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos; 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 1 cebolla mediana, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 litro de caldo de res; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita orégano seco; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Aceite de oliva para sofreír; Agua si es necesario

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