Mini Donuts Fitness de Banana e Aveia

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para mini donuts com um pouco de óleo ou spray de cozinha.

2.Em uma tigela grande, amasse a banana até que fique bem homogênea.

3.Adicione a aveia em flocos, o leite desnatado, o mel (ou adoçante), a canela em pó, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture bem até obter uma massa uniforme.

4.Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja incorporado.

5.Com a ajuda de um saco de confeitar ou uma colher, preencha as cavidades da forma de mini donuts até cerca de 2/3 da capacidade.

6.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os donuts estejam dourados e firmes ao toque.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

8.Sirva os mini donuts quentes ou em temperatura ambiente, podendo ser polvilhados com um pouco de canela ou cobertos com chocolate amargo derretido, se desejar.