Espaguetis con Muslos de Pollo en Salsa de Ostión

1.En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

2.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los muslos de pollo enteros y sazona con sal, pimienta y ajo en polvo. Cocina hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

3.En un tazón aparte, mezcla la salsa de ostión, la leche entera y el huevo. Bate bien hasta que esté combinado.

4.Agrega el caldo de pollo a la sartén con el pollo y lleva a ebullición. Luego, reduce el fuego y vierte la mezcla de salsa de ostión en la sartén. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5.Incorpora los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de la salsa. Cocina por 2-3 minutos más para calentar todo junto.

6.Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado.