Tostada de Pan Integral con Aguacate Cremoso y Salmón Ahumado

1.Tuesta la rebanada de pan integral o de centeno en una tostadora o en una sartén hasta que esté dorada y crujiente.

2.Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.

3.Coloca la pulpa del aguacate en un tazón y aplástala con un tenedor hasta obtener un puré cremoso.

4.Agrega una pizca de pimienta negra y el jugo de limón fresco al puré de aguacate, y mezcla bien para combinar los sabores.

5.Una vez que el pan esté tostado, unta generosamente el puré de aguacate sobre la rebanada de pan caliente.

6.Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el aguacate de manera uniforme.

7.Si lo deseas, añade algunas hojas de rúcula sobre el salmón para un toque fresco y crujiente.

8.Espolvorea algunas semillas de sésamo por encima para un extra de textura y sabor.

9.Corta la tostada por la mitad si lo prefieres y sirve inmediatamente.