Frango Desfiado com Creme de Milho

1.Em uma panela, derreta a manteiga (2 colher-de-sopa) em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Misture o frango desfiado e refogue por alguns minutos para aquecer.

4.Em um liquidificador, bata o milho verde (1 lata) com o caldo de galinha até obter um creme liso.

5.Despeje o creme de milho na panela com o frango e misture bem.

6.Adicione o creme de leite (200 ml) e a farinha de trigo, mexendo constantemente para evitar grumos.

7.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 a 10 minutos, até que o creme engrosse. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.Sirva quente, decorado com salsinha picada.