Name: Layered Delight: Sarawak's Famous Kek Lapis
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g unsalted butter, softened; 250 g granulated sugar; 5 large eggs; 250 g all-purpose flour; 1 tsp baking powder; ½ tsp vanilla extract; ½ tsp almond extract; ½ tsp cinnamon powder; ½ tsp nutmeg powder; ¼ tsp cardamom powder; ¼ tsp cocoa powder; ¼ cup milk; Food coloring (red, green, yellow, blue)

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