Hotcakes de Plátano y Chía

1.En un bowl con ayuda de un tenedor, aplasta el plátano. Reserva

2.Mezcla la harina de amaranto con la harina integral, el amaranto, la chía, la canela, Splenda® Naturals Stevia. Agrega los huevos, el plátano, la esencia de vainilla, el polvo para hornear, la leche y bate hasta integrar.

3.Rocía un poco de aceite en aerosol en una sartén calienta a fuego medio, vierte un poco de la mezcla de hotcakes y cocina por 3 minutos de cada lado.

4.Sirve acompañado con frambuesas, moras azules y decora con menta y chocolate derretido