Name: Guiso de Pollo con Tocino, Tomate y Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos; 200 g tocino, cortado en trozos; 3 tomates frescos, picados; 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 2 papas, peladas y cortadas en cubos; 1 cebolla, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, picado; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 hoja de laurel; Caldo de pollo (suficiente para cubrir los ingredientes); Sal al gusto; Pimienta al gusto

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