Mini Bolo de Maçã de Micro-ondas com Aveia e Mel

1.Em uma tigela, misture a aveia, a canela, o fermento e o sal.

2.Em outra tigela, bata o ovo e adicione o mel e o leite, misturando bem.

3.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.

4.Incorpore as maçãs picadas à massa.

5.Despeje a mistura em uma caneca ou recipiente próprio para micro-ondas, preenchendo até a metade.

6.Leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.

7.Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.