Pampita de Avena con Toque de Orégano

1.Precalentar el horno a 180°C (350°F).

2.En un bol grande, mezclar la avena, la harina de trigo integral, el orégano, la sal y la levadura en polvo hasta que estén bien combinados.

3.Hacer un hueco en el centro de la mezcla seca y agregar el aceite de oliva y el agua tibia.

4.Mezclar todos los ingredientes con una cuchara de madera o con las manos hasta formar una masa homogénea.

5.Amasar la masa durante unos 5 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que esté suave y elástica.

6.Formar la masa en una bola y dejar reposar en un bol cubierto con un paño húmedo durante 30 minutos para que leve un poco.

7.Una vez que la masa haya reposado, dividirla en porciones y darles forma de pequeños panes o tortas.

8.Colocar los panes en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino.

9.Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y al golpear la base suene hueco.

10.Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.