Bolo de Milho Cremoso com Cuscuz

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o creme de leite, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.

4.Incorpore o cuscuz cozido à mistura, mexendo delicadamente.

5.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

6.Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

9.Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá.