Bonbons de Réglisse à la Fraise

1.Dans une casserole à feu doux, faites fondre la réglisse en morceaux avec l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2.Ajoutez les fraises séchées hachées et mélangez bien pour les incorporer à la réglisse fondue.

3.Incorporez le sucre glace, le jus de citron et l'extrait de fraise, puis mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.

4.Retirez du feu et laissez refroidir légèrement la préparation.

5.Une fois la préparation tiède, formez des petites boules avec vos mains et placez-les sur une feuille de papier sulfurisé.

6.Laissez les bonbons refroidir complètement à température ambiante avant de les déguster.