Tacos de Pollo a la Parrilla con Salsa de Yogur

1.En un tazón, mezcla el comino, pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.

2.Corta la pechuga de pollo en tiras y marina con la mezcla de especias durante al menos 30 minutos.

3.Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

4.Coloca las tiras de pollo en la parrilla y cocina durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas.

5.Mientras se cocina el pollo, prepara la salsa de yogur mezclando el yogur, jugo de limón, ajo picado, pepino rallado y cilantro en un tazón. Agrega sal al gusto.

6.Calienta las tortillas en una sartén durante unos segundos por cada lado hasta que estén calientes y flexibles.

7.Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en trozos más pequeños.

8.Para armar los tacos, coloca una porción de pollo en cada tortilla, añade un poco de salsa de yogur, tomate picado y rodajas de aguacate.

9.Sirve los tacos inmediatamente y disfruta de esta deliciosa y fresca comida.