Name: Estofado de Solomillo de Cerdo con Zanahorias y Cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg solomillo de cerdo; 2 cebollas grandes, picadas; 3 zanahorias, en rodajas; 4 dientes de ajo, picados; 500 ml caldo de carne; 200 ml vino tinto; 2 hojas de laurel; 1 cucharadita tomillo seco; 1 cucharadita pimentón dulce; Aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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