Torrada de Cream Cracker com Queijo e Ovo ao Forno

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela, bata os ovos com o leite, a manteiga derretida, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.

3.Em uma assadeira, coloque os cream crackers lado a lado, formando uma camada uniforme.

4.Despeje a mistura de ovos sobre os cream crackers, garantindo que todos fiquem bem molhados.

5.Distribua o queijo muçarela ralado por cima da mistura de ovos, cobrindo bem.

6.Se desejar, polvilhe a salsinha picada por cima para dar um toque de frescor.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os ovos estejam firmes e o queijo esteja derretido e levemente dourado.

8.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em porções.

9.Sirva quente como um lanche ou acompanhamento.