Name: Hambúrguer Artesanal de Carne Moída com Molho de Tomate e Queijo em Pimentão Recheado
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne moída (pode ser bovina ou uma mistura de carnes); ½ xícara de cebola picada; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de farinha de rosca; ¼ xícara de queijo parmesão ralado; 1 ovo; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta-do-reino; ½ colher de chá de orégano; ½ colher de chá de cominho; 400 g molho de tomate caseiro; 200 g queijo muçarela ralado; 4 pimentões (vermelhos ou verdes); Folhas de alface; Fatias de tomate

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