Картофельная запеканка с рыбой кита и чесноком

1.Разогрейте духовку до 180°C.

2.Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.

3.В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, посолите и поперчите.

4.На картофель выложите нарезанную луковицу и натертую морковь, равномерно распределив по поверхности.

5.На овощи положите филе рыбы кита, предварительно нарезанное на кусочки, и посыпьте измельченным чесноком.

6.Смешайте майонез с тертым сыром и равномерно распределите эту смесь по верхнему слою рыбы.

7.Закройте запеканку оставшимися кружочками картофеля, посолите и поперчите сверху.

8.Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 40 минут.

9.После 40 минут снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.

10.Готовую запеканку посыпьте свежей зеленью перед подачей.