Name: Savory Rava Upma with Tomato and Onion Delight
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cup rava (semolina); 2 medium tomatoes, finely chopped; 1 medium onion, finely chopped; 2 green chilies, slit; 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon urad dal (split black gram); 1 teaspoon chana dal (split chickpeas); ¼ teaspoon turmeric powder; 2 tablespoons ghee or oil; 2 cups water; Fresh coriander leaves, chopped (for garnish); Salt to taste; Lemon wedges (for serving)

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