Doce de Leite Cremoso com Manteiga

1.Em uma panela média, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o açúcar.

2.Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente com uma colher de pau ou um batedor de arame para evitar que grude no fundo.

3.Continue mexendo até que a mistura comece a ferver. Assim que ferver, reduza o fogo para baixo e continue mexendo por cerca de 15 a 20 minutos, até que a mistura engrosse e adquira uma cor dourada.

4.Adicione a essência de baunilha e misture bem.

5.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de transferir para um recipiente.

6.Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.