Biscoitinhos de Aveia e Banana para o Natal

1.Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, amasse as bananas até que fiquem bem homogêneas.

3.Adicione a aveia em flocos, a farinha de trigo integral, o mel (ou xarope de agave), a canela em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem até formar uma massa consistente.

4.Se desejar, acrescente as uvas passas e as nozes picadas à massa e misture novamente.

5.Com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.

6.Asse no forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam levemente dourados nas bordas.

7.Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.