Name: Crispy Herb-Infused Fried Chicken
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 4 chicken thighs, bone-in and skin-on; 1 cup buttermilk; 1 tablespoon hot sauce; 2 cups all-purpose flour; 1 tablespoon garlic powder; 1 tablespoon onion powder; 1 tablespoon paprika; 1 tablespoon dried thyme; 1 tablespoon dried oregano; 1 tablespoon dried basil; 1 teaspoon cayenne pepper; Salt to taste; Pepper to taste; Vegetable oil for frying

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