Torta de Limão com Base de Bolacha Maria

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Em um processador, triture as bolachas Maria até obter uma farofa fina.

3Misture a farofa de bolacha com a manteiga derretida (100 g) até formar uma massa homogênea.

4Pressione a mistura de bolacha no fundo de uma forma de fundo removível, formando a base da torta.

5Leve a base ao forno por 10 minutos e reserve para esfriar.

6Em uma tigela, misture o leite condensado (1 lata), o suco de limão (½ xícara), o leite em pó (½ xícara), o açúcar (½ xícara) e a pitada de sal (1 pitada) até ficar homogêneo.

7Adicione o creme de leite (½ xícara) à mistura e mexa delicadamente até incorporar.

8Despeje o recheio sobre a base de bolacha já fria e alise a superfície com uma espátula.

9Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

10Antes de servir, decore com raspas de limão e polvilhe chocolate em pó por cima.