Name: Tortitas de Avena y Verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de avena; ½ taza de harina; 1 papa mediana, pelada y rallada; ½ taza de lechuga, finamente picada; ½ taza de tomate, picado; ½ taza de leche; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita extracto de vainilla; sal al gusto; pimienta al gusto; aceite para cocinar

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