Tarta de Manzana con Crujiente de Avena

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En un tazón grande, mezcla las manzanas cortadas con el azúcar, la canela y el jugo de limón. Deja reposar durante 10 minutos para que suelten su jugo.

3.En otro tazón, combina la harina, la avena, las nueces picadas, la sal y la mantequilla fría. Usa un tenedor o tus manos para mezclar hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.

4.En un molde para tarta, coloca las manzanas de manera uniforme en el fondo.

5.Cubre las manzanas con la mezcla de avena, asegurándote de que esté bien distribuida.

6.Pincela los bordes de la tarta con el huevo batido para darle un acabado dorado.

7.Hornea durante 45-50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas.

8.Deja enfriar durante al menos 15 minutos antes de servir.