Mousse de Chocolate Rápida no Micro-ondas

1.Em uma tigela própria para micro-ondas, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Retire e mexa. Se necessário, aqueça por mais 15 segundos até que o chocolate esteja completamente derretido.

2.Em outra tigela, bata os ovos (3) com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos (3) e açúcar, mexendo bem para incorporar.

4.Misture o creme de leite, o cacau em pó e a essência de baunilha até que tudo esteja bem combinado e homogêneo.

5.Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande.

6.Leve ao micro-ondas por 1 a 2 minutos em potência média, verificando a cada 30 segundos para evitar que a mousse cozinhe demais.

7.Retire do micro-ondas e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de levar à geladeira por pelo menos 1 hora.

8.Sirva gelado, decorado com raspas de chocolate ou chantilly, se desejar.