Frango ao Molho de Manteiga com Limão

1Tempere os peitos de frango (4) com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2Em uma frigideira grande, derreta a manteiga (100 g) em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até que fique dourado.

3Coloque os peitos de frango (4) na frigideira e grelhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados. Retire o frango da frigideira e reserve.

4Na mesma frigideira, adicione o suco e as raspas dos limões, mexendo bem para incorporar os sabores.

5Adicione o creme de leite (½ xícara) e misture até que o molho fique homogêneo. Cozinhe por mais 2-3 minutos.

6Retorne os peitos de frango (4) à frigideira, cobrindo-os com o molho de manteiga (100 g) e limão. Cozinhe por mais 2 minutos para aquecer.

7Sirva o frango com o molho por cima, decorado com salsinha picada. Acompanhe com arroz ou pão.