Torta de Batata Palha e Alho com Creme Saboroso

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, misture o creme de leite, a maionese, os ovos, o queijo parmesão, o alho picado, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione a batata palha à mistura e mexa delicadamente para não quebrar as batatas.

4.Unte uma forma de torta com azeite e forre com a massa de torta, pressionando bem nas bordas.

5.Despeje a mistura de batata palha e creme sobre a massa, espalhando uniformemente.

6.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.