Name: Herzhafte Maismehl-Tortillas mit Gemüsefüllung
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 250 g Maismehl; 150 ml Wasser; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Olivenöl; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Oregano; Pfeffer nach Geschmack; Frische Korianderblätter zum Garnieren

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