Panquecas de Banana com Chocolate Irresistíveis

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o achocolatado em pó, o açúcar e a pitada de sal.

2.Em outra tigela, bata o ovo e adicione as bananas amassadas, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

3.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até que tudo esteja incorporado. Não misture demais; alguns grumos são normais.

4.Adicione o fermento em pó e misture suavemente.

5.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.

6.Despeje uma concha da massa na frigideira quente e cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca, cerca de 2-3 minutos.

7.Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até dourar.

8.Repita o processo com o restante da massa, mantendo as panquecas prontas aquecidas em um prato.

9.Para servir, coloque as panquecas em um prato e regue generosamente com chocolate derretido por cima.