Sándwich Caliente de Huevo y Queso Derretido

1.En un tazón, bate los huevos junto con la leche, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados.

2.En una sartén a fuego medio, derrite un poco de mantequilla y vierte la mezcla de huevos. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén cocidos pero aún cremosos. Retira del fuego.

3.En la misma sartén, coloca una rebanada de pan y unta un poco de mantequilla en la parte superior. Agrega una capa de jamón, seguida de los huevos revueltos y finalmente el queso.

4.Cubre con otra rebanada de pan y presiona ligeramente.

5.Cocina el sándwich a fuego medio-bajo, dándole la vuelta con cuidado, hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.

6.Retira el sándwich de la sartén y unta mayonesa en el exterior si lo deseas. Corta por la mitad y sirve caliente.