Doce de Leite Cru com Café

1.Em uma panela, adicione o leite cru, o açúcar, a manteiga (2 colher-de-sopa) e a margarina (2 colher-de-sopa).

2.Misture bem os ingredientes em fogo médio até que a manteiga (2 colher-de-sopa) e a margarina (2 colher-de-sopa) derretam completamente.

3.Adicione o café coado e continue mexendo até que a mistura comece a ferver.

4.Reduza o fogo e cozinhe, mexendo constantemente, por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.

5.Despeje o doce em um recipiente untado e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

6.Sirva como sobremesa ou acompanhamento para pães e bolos.