Куриные макароны с томатным соусом и тертым сыром

1.В большой кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте немного соли и варите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. После варки откиньте макароны на дуршлаг и оставьте в стороне.

2.Тем временем подготовьте соус. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, посолите и поперчите по вкусу.

3.В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.

4.Добавьте к луку нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат.

5.Добавьте куриное филе в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.

6.Если используете свежие помидоры, нарежьте их кубиками. Добавьте помидоры в сковороду к курице, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выделят сок.

7.Добавьте сахар и итальянские травы, перемешайте и дайте соусу покипеть еще 5 минут. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

8.Смешайте готовые макароны с куриным томатным соусом в сковороде, тщательно перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом.

9.Подавайте горячими, посыпав тертым сыром сверху.