Helado Arcoíris de Frutas

1.Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Colocarlos en una licuadora junto con el yogur natural, la miel, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

2.Dividir la mezcla de plátano en seis partes iguales en diferentes recipientes.

3.En el primer recipiente, agregar las fresas y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Verter en moldes para helado, llenando aproximadamente 1/6 del molde. Congelar durante 30 minutos.

4.En el segundo recipiente, agregar el mango picado y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Verter sobre la capa de fresa en los moldes, llenando otro 1/6 del molde. Congelar durante 30 minutos.

5.En el tercer recipiente, agregar el kiwi picado y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Verter sobre la capa de mango en los moldes, llenando otro 1/6 del molde. Congelar durante 30 minutos.

6.En el cuarto recipiente, agregar los arándanos y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Verter sobre la capa de kiwi en los moldes, llenando otro 1/6 del molde. Congelar durante 30 minutos.

7.En el quinto recipiente, agregar la piña picada y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Verter sobre la capa de arándanos en los moldes, llenando otro 1/6 del molde. Congelar durante 30 minutos.

8.En el sexto recipiente, mezclar la leche de coco con el agua y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Verter sobre la capa de piña en los moldes, llenando el último 1/6 del molde. Congelar durante al menos 4 horas o hasta que los helados estén completamente sólidos.

9.Para desmoldar, pasar los moldes por agua tibia durante unos segundos y retirar los helados con cuidado.