Name: Кремовый картофельный гратен с тыквой и карамелизированным луком
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 800 г картофеля; 400 г тыквы; 2 средние луковицы; 300 мл сливок (20-30%); 150 г тертого сыра (например, Gruyère или Чеддер); 2 зубчика чеснока; 1 ч.л. тимьяна; 1 ч.л. мускатного ореха; соль; перец; масло для жарки

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