Bolo de Caneca Sem Farinha e Sem Leite

1Em uma caneca, adicione o cacau em pó (2 colher-de-sopa), o açúcar (1 colher-de-sopa) e a pitada de sal (1 pitada). Misture bem até que os ingredientes secos estejam homogêneos.

2Quebre o ovo (1) na caneca e misture com os ingredientes secos até que fique bem incorporado.

3Adicione a água (3 colher-de-sopa) e o óleo (3 colher-de-sopa) à mistura e mexa até que a massa fique lisa e sem grumos.

4Por último, adicione o fermento em pó (½ colher-de-chá) e misture delicadamente.

5Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas. O bolo deve crescer e ficar firme ao toque.

6Retire a caneca do micro-ondas com cuidado, pois estará quente. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.