Frango ao Molho de Tomate com Macarrão Delicioso

1.Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque os cubos de peito de frango na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.

4.Adicione os tomates picados e o açúcar à panela. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os tomates comecem a se desmanchar.

5.Misture o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse.

6.Enquanto o molho cozinha, prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

7.Misture o macarrão cozido ao molho de frango, envolvendo bem para que o macarrão fique coberto pelo molho.

8.Transfira a mistura para um refratário, polvilhe o queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

9.Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.