Fusilli Cremoso com Gorgonzola e Panceta

1.Em uma panela grande, cozinhe o fusilli em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a panceta. Frite até que fique dourada e crocante, cerca de 5-7 minutos.

3.Adicione o alho picado à frigideira e refogue por 1-2 minutos, até que o alho esteja levemente dourado.

4.Reduza o fogo e adicione o creme de leite à frigideira, mexendo bem para incorporar os sabores.

5.Em seguida, adicione o queijo gorgonzola picado e mexa até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.

6.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

7.Misture o fusilli cozido ao molho cremoso, garantindo que a massa esteja bem envolvida pelo molho.

8.Sirva imediatamente, decorando com salsinha picada por cima.