Name: Spicy Onion and Capsicum Stir-Fry with a Zesty Kick
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 medium onions, sliced; 2 capsicums (bell peppers), sliced (1 red, 1 green); 2-3 green chillies, slit; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon vinegar; 1 teaspoon sugar; 1 teaspoon ginger-garlic paste; 1 tablespoon cornstarch; 1 tablespoon water; 2 tablespoons vegetable oil; Salt to taste; Black pepper to taste

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