Bolinho de Carne Moída com Ketchup

1Em uma tigela grande, misture a carne moída (500 g), o creme de leite (½ xícara), a farinha de trigo (1 xícara), o milho verde (½ xícara), a massa de tomate (½ xícara), o ketchup (½ xícara), a cebola picada, o alho picado, o ovo (1), a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.

2Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.

3Com a ajuda de duas colheres, molde pequenas porções da massa em formato de bolinhos.

4Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos em porções, virando-os até que fiquem dourados e crocantes por igual.

5Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

6Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de ketchup (½ xícara) extra para mergulhar.