Postre de Galletas y Gelatina de Fresa

1.En una olla, hierve 1 taza de agua y disuelve la gelatina de fresa en ella, removiendo bien hasta que esté completamente disuelta.

2.Agrega la otra taza de agua fría a la mezcla de gelatina y mezcla bien. Deja enfriar a temperatura ambiente.

3.En un bol, bate la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que esté suave y cremosa.

4.En un molde, coloca una capa de galletas tipo María en el fondo.

5.Vierte una capa de la gelatina de fresa sobre las galletas, asegurándote de cubrirlas bien.

6.Agrega una capa de la mezcla de crema de leche sobre la gelatina.

7.Repite el proceso alternando capas de galletas, gelatina y crema hasta llenar el molde, terminando con una capa de gelatina.

8.Refrigera el postre durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

9.Desmolda con cuidado y decora con frutas frescas si lo deseas antes de servir.